Charles Villa, passion pinot noir

Edouard Amoiel
07 mai 2025
Le cofondateur de Wine District, Charles Villa, nous présente un pinot noir du domaine Lafouge à Auxey-Duresse en accord avec la cuisine printanière de Dominique Gauthier chez F.P. Journe.
En à peine quelques années, Morgane Covino et Charles Villa, les fondateurs de la société Wine District, ce sont imposés comme un acteur incontournable de la scène viticole genevoise. En plus de proposer des solutions personnalisées en matière de stockage de Vin, le duo s’est lancé dans la distribution de pépites viticoles. Pour notre plus grand plaisir, Charles Villa nous propose de découvrir un pinot noir du domaine Lafouge à Auxey-Duresse en association avec une magnifique volaille printanière élaborée par le chef Dominique Gauthier. Au côté du sommelier Bogdan Tand, quelle joie de retrouver ces acteurs du bon et du beau autour d’une vidéo gourmande et viticole.