Yannick Alléno fête les 5 ans de Pavyllon Paris
Un anniversaire, cela se fête… surtout lorsque l’on célèbre cinq années de réussite culinaire au firmament de la hiérarchie food. Avec ses comptoirs gourmands Pavyllon, le chef Yannick Alléno est solidement ancré dans l’univers gastronomique français et au-delà des frontières hexagonales. C’est lors d’un exceptionnel dîner le 17 octobre, qu’il va recevoir à Paris le chef Thomas Ruiz de Pavyllon Paris, Guillaume Bellayer du Pavyllon Monaco et Benjamin Ferra y Castell du Pavylllon Londres pour un dîner d’exception à six mains. Selon nos informations, il y aura un œuf de poule badaboum au caviar, une raviole de Saint-Jacques de plongée et un filet de bœuf au poivre cuit au sautoir. Pourquoi ne pas faire escale à Paris pour l’occasion ? Et dire que nous aurions pu avoir un Pavyllon à Genève !
