Soirée champignons et jazz au Patio

Décidément, il s’en passe des choses à Genève et Le Patio n’échappe pas à la règle des soirées organisées. Pour déclencher officiellement la période automnale, le fameux bistrot du Boulevard Helvétique propose le vendredi 27 septembre un menu entièrement dédié aux champignons élaboré par le chef Rodolphe Estiot-Braud. En premier lieu, vous succomberez à la tentation d’un tartare de chanterelles suivi d’un carpaccio de cèpes et sériole.  Le festin continuera ensuite avec un pain perdu aux pieds de mouton et un pigeonneau farci aux pieds bleus et son jus court. Puis un brillat-savarin aux cèpes sera servi avant de terminer le festival avec une tarte aux noix et miel et glace à la pistache. Pour cette occasion, le Patio se transformera en un jazz bar moderne où le saxophone et les platines croiseront les assiettes de ce magnifique menu.