Piscine et Dolce Vita à l’Intercontinental

Piscine et Dolce Vita à l’Intercontinental

Edouard Amoiel

Edouard Amoiel

10 mai 2024

Le restaurant Poolside de l’hôtel Intercontinental à Genève passe en mode italienne.

Ouverte au public pendant toute la période estivale, la piscine de l’hôtel Intercontinental s’anime en version transalpine. Dès les beaux jours, que nous espérons proches, nous pourrons découvrir la cuisine du restaurant Poolside avec une nouvelle carte des mets élaborée par le chef Quentin Jacquemoud. Le carpaccio de bœuf, le risotto au safran et calamars, le vitello « feratto », les pâtes fraîches comme les tagliatelles fumées à la pistache, les stracciatella et tomates confites, les pizzas maison, le fritto misto…entre autres font partie des spécialités du chef.  À partir de 18h00, le restaurant se métamorphose en un bar animé avec sur la carte différents antipasti et dolci, dans un esprit de partage et de plaisir… Benvenuti !

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