Pan con Tomate, le plaisir espagnol à l’emporter

Depuis le début du mois de mars, un nouveau concept a pointé le bout de son nez sur la scène culinaire genevoise : Pan con Tomate. Le projet est né d’une rencontre entre Raúl Barceló Muñoz et Ruben Rodrigo, désireux de permettre à la Suisse romande de se procurer des paellas traditionnelles espagnoles à l’emporter. À la carte, près de dix variétés de paellas : traditionnelle, au magret de canard, au poulpe ou encore aux légumes de saison. De quoi satisfaire tous les goûts. À côté, une sélection de tapas s’invite aussi à la maison : tortillas traditionnelles, croquetas ou calamars à l’andalouse. Un plat s’impose déjà comme la signature de la maison : une brioche toastée garnie de joue de porc ibérique fondante. À récupérer sur place, dans les cuisines du Cercle des Bains ou en livraison via les plateformes, Pan con Tomate est une véritable invitation au voyage en l’Espagne, sans quitter notre belle cité.