Nouvelle saison pour Dendê

Longez le lac Léman, aventurez-vous dans une ruelle à deux pas des Bains Bleus et découvrez un petit paradis. Avec ses trois espaces distincts – le bar, le restaurant et les transats sur la plage – l’établissement invite à profiter d’une cuisine aux inspirations internationales. Brochettes de bœuf avec leur marinade thaïe, thon grillé aux épices japonaises, côtes de bœuf maturées ou encore pizzas au feu de bois : la carte se dévore déjà avec les yeux. Et pour ceux qui souhaitent simplement s’offrir un moment à l’écart du tumulte de la ville, le bar propose des cocktails signature originaux ainsi qu’une belle sélection de vins. Mais Christian Marchi reste ferme sur un point : « Malgré ce cadre assez incroyable, nous souhaitons rester un établissement simple et bienveillant, sans prise de tête et avec des prix abordables », nous confie-t-il. Chez Dendê, tout a été pensé pour faire durer le plaisir. Le matin, des cours de yoga ou de Pilates sont proposés sur la plage, à midi, on profite d’un bon plat cuit au feu de bois avant de lézarder sur un transat au soleil et de terminer la journée un verre à la main. Une seule recommandation : quitter le centre-ville… mais attention, il est vivement conseillé de réserver !