Nouvelle adresse pour Paris Society
Fidèle à la magie des lieux qui a fait sa réputation, Laurent de Gourcuff et son groupe Paris Society ouvre les portes de Baronne au 11 rue Berryer, en plein cœur du 8èmearrondissement parisien. Le lieu dévoile des volumes et des hauteurs de plafond incroyables. Paris dans toute sa splendeur en somme ! L’une à la suite de l’autre, trois salles se présentent à vous en enfilade : l’Atrium, le Petit Salon et le Salon d’Honneur. Nouvelle garde de la décoration d’intérieur, Corinne Sachot signe une savante mise en scène mélangeant la mémoire et le moderne ainsi que le style fin de siècle avec une fine touche contemporaine. Du côté de la cuisine, c’est le grill qui est mis en exergue et la salle retrouve le bonheur du guéridon, des beaux gestes et des chariots. Maïs soufflé mayonnaise, escargots de Bourgogne, carpaccio de sériole, côtelettes d’agneau jus corsé, langoustes et beurre persillé ou encore soufflé au chocolat, vous aurez le choix !
