MARTIN BURRUS 

Food News

MARTIN BURRUS 

Edouard Amoiel

Edouard Amoiel

06 février 2023

Qui l'eut cru ? Martin Burrus, le patron des fromageries De Bleu! à Genève, participera à la prochaine émission de télé-réalité Koh Lanta «Le feu sacré», qui débutera le mardi 21 février à 21h10.

Qui l’eut cru ? Martin Burrus, le patron des fromageries  De Bleu! à Genève, participera à la prochaine émission de télé-réalité Koh Lanta «Le feu sacré», qui débutera le mardi 21 février à 21h10. Un challenge de taille pour l’entrepreneur passionné de fromages qui réalise son rêve d’aventurier. Bravo et surtout bonne chance.

Actualités

Dernières news

Cambridge House renaît à Mayfair
Food News
Food News

Cambridge House renaît à Mayfair

Face à Green Park, l’ancienne demeure aristocratique s’apprête à entrer dans une nouvelle ère. Auberge Collection y fera ses débuts londoniens, tandis que Major Food Group investira les cuisines.

Après Dorian, le Japon s’invite à Notting Hill
Food News
Food News

Après Dorian, le Japon s’invite à Notting Hill

Le restaurateur australien Chris D’Sylva, déjà à l’origine de Dorian à Londres, ouvre une adresse permanente réunissant deux concepts nippons. À quelques pas de Notting Hill Gate, Nakimushi abrite, sous un même toit, un bar à ramen et, à l’étage, une cuisine japonaise plus posée.

Fabbrica Pasta, la suite de l’aventure
Food News
Food News

Fabbrica Pasta, la suite de l’aventure

Après presque dix ans à la tête de Fabbrica Pasta, Enzo Cianci transmet le restaurant à deux jeunes chefs. Le chef prépare désormais un laboratoire entièrement consacré à la fabrication artisanale de pâtes.