Le Chef Mathieu Bruno, propriétaire du restaurant gastronomique Là-Haut à Chardonne et du récent Beef’Or à Lausanne, s’associe à la talentueuse photographe culinaire veveysanne Marina Forney, à la tête de l’Agence MF&Co, pour une collaboration exceptionnelle au sein de l’Hôpital Riviera-Chablais. Marina Forney, spécialisée dans la communication et l’image des métiers de bouche, travaille avec le Chef Mathieu Bruno depuis plus de six ans. Ensemble, ils vont concrétiser un projet unique en partenariat avec l’Hôpital Riviera-Chablais en développant une carte « Signature végétarienne », avec le Chef Bruno Ancora, aux commandes des fourneaux de l’HRC.

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