Les 110 de Taillevent quittent Londres

Ouverts en 2015 à Cavendish Square par le groupe Gardinier, Les 110 de Taillevent proposaient quatre accords au verre par plat, selon différentes gammes de prix. De quoi explorer une sélection de 110 vins au verre, s’appuyant sur une carte de plus de 2 000 références.

Fin octobre

Selon Restaurant Online, cette parenthèse londonienne aurait pris fin début octobre. La société exploitante a été placée en liquidation volontaire, avec deux liquidateurs nommés le 9 octobre. Les raisons de la fermeture ne sont pas précisées. Apparentée au Taillevent et à la brasserie parisienne du même nom, l’adresse proposait une cuisine française classique avec quelques touches de modernité. Une table où le choix du vin au verre faisait pleinement partie du repas.