Le Michelin France sera à Metz

Contrairement à sa version suisse, qui reste abonnée à l’Ecole Hôtelière de Lausanne, le Michelin France change de ville pour sa prochaine cérémonie. Après Cognac en 2022, Strasbourg en 2023 et Tours en 2024, c’est Metz qui sera l’hôte du Guide Michelin 2025 pour sa prestigieuse cérémonie. L’annonce officielle a été faite le 15 octobre lors d’une conférence de presse au château de Malbrouck, en présence de Franck Leroy, président de la Région Grand Est, Patrick Weiten, président du Département de la Moselle, et François Grosdidier, maire de Metz. Cependant, l’information avait déjà fuité dans la presse une semaine avant, alimentant l’impatience des professionnels du secteur. Cette grand-messe de la gastronomie se tiendra donc au Palais des Congrès de Metz le 31 mars 2025, où seront annoncés les chefs et restaurants qui rejoindront l’élite culinaire de France, et sera parrainée par le chef mosellan Michel Roth.