Concours de pâtisserie amateurs à l’EHL

L’EHL ouvre ses portes aux passionnés de pâtisserie pour un événement unique : un concours dédié aux amateurs, organisé par Chef Julien Boutonnet, Maître d’enseignement à l’EHL et Meilleur ouvrier de France Pâtissier-Confiseur. Ce rendez-vous, plus qu’une simple compétition, se veut une véritable célébration du partage et de la convivialité. À travers cet événement, les participants auront l’opportunité de libérer leur créativité tout en savourant le plaisir d’échanger avec des professionnels renommés et d’apprendre ensemble. « Ce concours est une belle occasion de rassembler des amateurs passionnés autour de la pâtisserie et surtout, de partager des moments riches en apprentissage et en créativité. J’ai hâte de voir comment chaque finaliste saura réinterpréter la tradition de la bûche de Noël, et je suis impatient d’animer cette finale qui s’annonce riche en saveurs » déclare Julien Boutonnet. La finale du concours, qui se tiendra le 7 décembre 2024 sur le campus lausannois de l’EHL, vise à célébrer l’art de la pâtisserie, la créativité culinaire et la convivialité. INSCRIPTION