CoinCoin et LVX Spirits au Mamco
Dans le cadre du salon Art Genève, qui se tiendra à Palexpo du 25 au 28 janvier, le MAMCO vous invite à une expérience culinaire sensationnelle le temps de deux soirées exceptionnelles. Ouvert dès 18h et jusqu’à 2h, le concept s’articule en plusieurs phases : programmation spéciale et visites autour des expositions qui resteront ouvertes jusqu’à 22h le vendredi et 20h le samedi, et dîner élaboré par Yann Mantelli, le chef du restaurant CoinCoin. Avec un accord mets et cocktails contemporains proposés par Quentin Verne, patron de LVX Spirits, le cuisinier va créer un menu de cinq plats en phase avec la saison. Chips de riz /chou-fleur / encornet, chawawnmushi / courge / kumquat ou encore épinard / bœuf confit / chou seront de la partie. Une expérience unique entre gastronomie et mixologie, le tout évidemment dans une ambiance festive avec des DJ sets jusque tard dans la nuit.
