Ciro lance son service traiteur

Après sa Trattoria Gourmet située au cœur du quartier des Pâquis et sa pizzeria de la Jonction, le chef Ciro Ascione se lance dans le service traiteur. Entrepreneur dans l’âme, passionné par les beaux produits transalpins et cuisinier hors-pair, il songeait depuis un certain temps à développer ses talents gastronomiques italiens en mode traiteur. Que ce soit dans un cadre professionnel ou privé, au moyen d’un buffet, d’un cocktail dinatoire ou tout simplement assis, le cuisinier souhaitait mettre en avant tout son savoir-faire culinaire. L’idée est de proposer une offre complète basée sur le même modèle gastronomique que celui de la trattoria gourmet. Bravo à lui pour ce développement entrepreneurial qui lui va si bien.