Anouch reçoit les liqueurs Granier

Anouch reçoit les liqueurs Granier

Edouard Amoiel

Edouard Amoiel

25 février 2024

Après seulement une semaine d’ouverture, la cheffe Tamara Hussian va faire déguster les liqueurs de la maison Granier dans son tout nouveau restaurant Anouch.

Organisée par le CAVE, la soirée se déroulera le mercredi 28 février et célébrera les plantes, la Savoie et les liqueurs. Tout commence par une dégustation libre des liqueurs Granier au sein de l’espace de la galerie d’art Wilde avant de passer à table du côté du restaurant Anouch. La cheffe Tamara Hussian vous accueillera autour d’une série d’accords mets et vins intitulée « Les Plantes & La Savoie ». La sélection se fera autour des vins de Savoie et des liqueurs Granier réalisées à partir d’infusions de plantes bio et d’eau douce locale. A l’image d’une entrée végétale autour de l’endive et du miel, d’une pièce de bœuf / butternut / risotto d’orge ou d’une meringue et sa double crème / agrumes / verveine… La soirée s’annonce déjà sous les meilleures auspices. Pour les vins, la sommelière des lieux, Kamonchat Waiyakan, et l’équipe du CAVE vous promettent un moment viticole haut en couleur. 

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