L’ouverture de Gracefully Cake

Sous l’impulsion de sa créatrice, Grace Montse, Gracefully Cake est une plateforme gourmande qui propose des créations de pâtisserie raffinée, de saison, avec peu de sucre et moins d’additifs. Tous les desserts faisant partie de sa collection créative privilégient les fruits dans une approche de zéro déchet. Ce projet conçu lors de son Bachelor a été intégré dans l’incubateur Pulse HES et a remporté le prix de la durabilité décerné par la Banque Raiffeisen. Dès le 1^er novembre, Grace a ouvert sa boutique au 20 rue des Grottes et accueille déjà un public de becs sucrés pour des expériences immersives et des ateliers interactifs sur les techniques autour du chocolat et de la pâtisserie. Si vous êtes intéressés et souhaitez soutenir ce projet, Grace a lancé une campagne de financement participatif avec SIG Impact qui se déroule jusqu’à la fin du mois de novembre. En attendant, je vous souhaite une bonne dégustation !