En intimité à l’Aparté

Parfois l’expression « loin des yeux, loin du cœur » ne convient pas. Cela faisait un certain temps que je n’étais pas retourné chez Armel Bedouet dans son restaurant l’Aparté. Et malgré le temps qui passe, les émotions gastronomiques ressenties dans ce restaurant de la taille d’un mouchoir de poche sont bien intactes. Quoi de plus beau que de relater – lors de la chronique hebdomadaire sur les ondes de Radio Lac – les prouesses culinaires d’une équipe talentueuse et discrète. Encore bravo à eux pour le magnifique travail et à bientôt pour de nouvelles aventures gastronomiques.