Fabbrica Pasta
Aux côtés de ses compères les Chefs Goutatoo, Enzo Cianci vient de participer à un repas de gala en faveur de l’Association Agis pour personnes handicapées. En partenariat avec l’École Hôtelière de Genève, ils ont réussi à récolter CHF 12’000.-. Tout en participant au concours A Table pour une cuisine durable en travaillant les produits locaux, Enzo a pris le temps de nous concocter une magnifique playlist des plus italiennes. Retrouvez cet amoureux de la cuisine italienne dans sa Fabbrica Pasta. Bonne écoute!
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