The World’s 50 Best Restaurants présente la liste des 51-100 pour 2024

The World’s 50 Best Restaurants​ 2024, sponsorisé par San Pellegrino & Acqua Panna, révèle aujourd’hui la liste des restaurants classés du No. 51 au No. 100, en amont de la cérémonie de remise des prix, qui aura lieu à Las Vegas le 5 juin. La liste élargie des 51-100 comprend des restaurants sur six continents et est établie à partir des votes de 1 080 experts indépendants du monde de la gastronomie, qu’il s’agisse de journalistes gastronomiques, de chefs de renommée mondiale ou de gastronomes qui voyagent. Chacun a contribué par son vote à The World’s 50 Best Restaurants 2024, dont la liste complète sera révélée en direct sur scène. La liste des 51-100 comprend 12 nouveaux entrants venant de 11 villes différentes, allant de Berlin et Mumbai à Séoul et Sydney. La plus haute entrée directe dans la liste des 51-100 est l’Atelier Moessmer Norbert Niederkofler​ à Brunico, en Italie, à la 52ème position.