Simunye remplace Ragu

Soyez patients, c’est pour bientôt. Dès le début du mois de novembre, l’équipe à l’origine du restaurant Simunye à Coppet ouvre prochainement un nouvel établissement en lieu et place du restaurant Ragu sur l’avenue Pictet de Rochemont. Alors que le précédent établissement privilégiait une gastronomie italienne, Simunye, quant à lui, honore les traditions ibérique avec une sérieuse touche de modernité. Le challenge est de taille et c’est avec beaucoup d’humilité que Paloma Garalda, Monica Sanchez Ramos et Luis Sousa Cabral franchissent le cap en ouvrant à Genève. Avec son cousin genevois, nous pouvons nous attendre à une ambiance subtilement festive et à des plats espagnols en mode partage qui vont changer tous les jours. Au programme, une table principale au milieu du restaurant et à partir de 22h30 la lumière va baisser et le son va monter !  Rendez-vous en novembre !