Le Groupe Shelter passe le flambeau

Une page se tourne avec l’annonce de la vente des trois restaurants (dont Alma​ et Khora​) du Groupe Shelter à Uniq Project​, un groupe international basé à Genève, spécialisé dans la gestion de marques de renom. Le Groupe Shelter a choisi Uniq Project, qui détient déjà les droits de marques prestigieuses telles que Caviar Kaspia, Joël Robuchon, et Beef Bar à Dubaï. Cette transaction marque une étape cruciale pour les deux groupes et promet de redéfinir la scène gastronomique genevoise. Cyril de Bavier, co-fondateur et Président du Groupe Shelter, commente : « Nous sommes ravis d’annoncer cette transaction qui conclut une histoire unique et ouvre un nouveau chapitre passionnant pour le groupe. Uniq Project possède une expérience internationale dans le secteur de la restauration d’expérience, et cette collaboration leur permettra de tirer parti de nos compétences tout en faisant profiter au groupe de leur connaissance pour faire évoluer nos marques à l’international ».