L’Unico, nouvelle trattoria à Carouge

L’ouverture de l’arcade située 45 rue Vautier, à côté du célèbre restaurant Le Flacon, était attendue depuis longtemps. Depuis la semaine dernière, c’est enfin chose faite avec l’Unico. Cette nouvelle enseigne dédiée à la cuisine transalpine est l’œuvre de la famille Chuard, propriétaires et exploitants du Qu’importe à Carouge et du Gradi24 à Plan-les-Ouates. Attendez-vous à être reçus dans un cadre coloré et chaleureux et à déguster une cuisine italienne dans une ambiance familiale et conviviale. On raconte déjà que des pâtes fraîches et des pizzas sont au menu. Restaurant à fondue, bistrot, établissement dédié à la viande de bœuf ou fromagerie, Carouge accueille maintenant un fief italien flambant neuf qui vient s’ajouter à la liste.