Le retour de Lipp

Le premier mot qui l’on pourrait dire est clairement ENFIN ! En majuscules même. Pendant près de six mois, Genève était presque orpheline de son incontournable brasserie. Mais après des travaux importants en cuisine et subtils du côté de la salle, la brasserie Lipp signe officiellement son grand retour. Si vous avez l’œil, vous remarquerez le changement de banquettes, de chaises et de certaines fresques. Toujours en gardant l’esprit du célèbre établissement parisien (en sa version helvétique), la salle d’accueil a entièrement été repensée avec un vestiaire discret et cohérent à l’entrée. Du côté de la cuisine… elle est tout simplement flambant neuve et a été érigée afin de correspondre à l’évolution des pratiques culinaires. Même si l’on ne change pas une équipe qui gagne et que la carte des mets continuera de proposer les classiques qui ont fait la réputation de la maison, certaines nouveautés pointeront le bout de leur nez. Le chef Nicolas Paulin et toute l’équipe de la brasserie Lipp se réjouissent déjà de vous accueillir.