L’Aparté

À peine le temps d’annoncer un départ et nous sommes déjà en mesure d’annoncer une nouvelle venue. Alors que le responsable et talentueux sommelier Geoffrey Prellwitz a décidé de changer de rive, le chef Armel Bedouet et la direction de l’Hôtel Royal ont trouvé une recrue de taille. Landry Tissot a déjà commencé à écrire les prochaines pages du nouveau chapitre de l’Aparté. Avec des expériences professionnelles chez Yoann Conte à Annecy ou encore à l’Hôtel d’Angleterre, réjouissons-nous d’avance de faire la connaissance d’un nouveau talent dans notre belle cité de Calvin.