C’est à ce moment que l’on se dit que le temps passe vite. Avec une passion intacte comme au premier jour, Clément Thellier et Damien Lopez, célèbrent le cinquième anniversaire de leur bistrot l’Agape. Récompensé par les guides Michelin et Gault&Millau, le duo officiant à la rue Caroline, a renforcé ses rangs avec Jérémy Verqueire aux fourneaux et Valentin Guido en tant que sommelier. Sous l’impulsion du chef, ce quatuor des temps modernes propose des cartes saisonnières ainsi qu’un menu découverte en six séquences pour le dîner. Du côté de la vigne, le jeune sommelier, devenu au fil du temps le nouveau visage de la salle de l’Agape, propose des accords judicieux et inédits variant du vin jusqu’au saké. Il fait bon vivre à l’Agape…

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