Izumi reçoit Calvin

Nous retrouvons avec grand plaisir le Chalet des Étoiles au Four Seaons Hôtel des Bergues ! Toujours très actif, le patron de Chez Calvin et Crudo 7, Fabian Affentranger, métamorphose de nouveau le restaurant Izumi situé au dernier étage du palace genevois. Vous pourrez ainsi vivre une expérience chalet chic, tout en élégance, avec une vue à couper le souffle sur la rade de Genève, déguster un verre de vin de la région ou un cocktail de saison et savourer une fondue au fromage en provenance de la Fromagerie Bruand de la Halle de Rive ; sans oublier en accompagnement une généreuse planche de charcuterie et viande séchée de bœuf servie avec des petits oignons, des cornichons et du beurre suisse. Pour les passionnés de raclette, le choix du fromage se portera entre l’Oberland Bernois et la Brebis de Bagnes.