Inda-Bar

Le patron de l’incontournable Inda-Bar, Morad El-Hajjaji, propose des formules déjeuner qui changent toutes les semaines à ne surtout pas rater. En plus de se délecter de l’offre attrayante des dîners, pourquoi ne pas voyager pour le repas de midi et succomber à une formule business comprenant une betterave confite au sésame, poireaux crayons et pickles de moutarde ; pour suivre avec une volaille tikka, sauce makhani et riz à la coriandre et finir sur une meringue double crème de Gruyère et son coulis de fruits rouges. Le tout avec une magnifique carte des vins à faire pleurer tout épicurien.