Il était une fois, La Micheline

Il s’est déjà passé tellement de choses depuis l’ouverture de La Micheline. Même si l’aventure n’était clairement pas gagnée d’avance, l’histoire de ce restaurant gastronomique est un véritable conte de fées culinaire comme il s’en trouve peu. Difficile de ne pas être admiratif devant un tel engagement depuis les débuts. Camille Grange peut être fière du travail accompli et de l’abnégation insufflée aux équipes. Du côté des fourneaux, comment ne pas saluer les talents persistants du chef Andres Arocena qui nous surprend plus que jamais par son audace et sa créativité. La Micheline est une belle histoire et mérite toutes les distinctions reçues depuis son ouverture. Ce restaurant vaut la peine de se trouver parmi les lieux préférés des Genevois et de bien d’autres. Alors que la carte des vins se rallonge et que les menus s’enchaînent, souhaitons le meilleur à La Micheline, ainsi qu’aux femmes et aux hommes qui lui permettent de briller depuis déjà cinq ans. Joyeux anniversaire !