Florian Le Bouhec cuisine pour l’art

Edouard Amoiel

12 juin 2025

Pendant la période estivale, retrouvez le patron du Dorian et du Bleu Nuit, Florian Le Bouhec, tous les jeudis derrière les fourneaux du bar éphémère Liaisons qui accompagne l’exposition hors les murs du MAMCO au sein de l’espace Soma.

Pendant que le MAMCO original de la rue des Bains se refait une beauté, un MAMCO temporaire a discrètement vu le jour en plein cœur des Eaux-Vives. Au sein du nouvel espace culturel SOMA, l’exposition « Psot Netebras Xul » inaugure la première saison du programme « hors les murs » de l’institution. L’exposition revient sur les scènes artistiques genevoises qui se sont succédées depuis les années 1990 et jusqu’à nos jours. Elle rassemble des œuvres de la collection du MAMCO et des productions plus récentes, comme autant d’indices d’une scène en permanente transformation. Passionné d’art moderne, le patron du Dorian et du Bleu Nuit, Florian Le Bouhec, allumera tous les jeudis la flamme de la cuisine de ce nouvel espace situé au 32, rue de l’Avenir. En collaboration avec l’équipe du MAMCO, le cuisinier reprend l’offre culinaire de ce lieu atypique en plein cœur de Genève. Retrouvez une courte carte des mets où des pâtes et des entrées à partager seront de mise aux côtés d’une viande deux desserts. Afin de profiter de ces jeudis gourmands des plus originaux, n’hésitez pas à réserver sur le compte Instagram LIAISONS.


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