Dîner à quatre mains à Evian

Le 31 octobre prochain le Restaurant Les Fresques de l’Evian Resort offrira un moment unique : un dîner à quatre mains, élaboré conjointement par le chef étoilé des lieux Patrice Vander et le chef du Lausanne Palace Franck Pelux, doublement étoilé lors de la dernière cérémonie du guide Michelin. Leur amour commun pour la cuisine française inventive les réunit pour proposer ce menu autour de produits nobles du terroir français, pour le bonheur des plus fins gourmets. Saint-Jacques en ceviche, homard bleu au miso, poularde de bresse au curry, chocolat noir au sésame seront tous de la partie.