Dégustation au Domaine d’Esize

Pour les professionnels du secteur avides de découvertes viticoles, vous êtes conviés à une dégustation au Domaine d’Esize à Aire-la-Ville le lundi 2 septembre, de 10h30 à 15h. À cette occasion, laissez-vous séduire par le surprenant millésime 2023, cépage gamay et syrah, ainsi que par l’ensemble de la gamme des vins blancs. Embouteillés en juin, les vins révèlent une fraîcheur insoupçonnée, un bel éclat ainsi qu’un caractère digeste et fruité. La touriga nacional (le cépage des grands vins de Porto, vinifié ici en sec) et le cabernet franc du grand millésime 2022 seront également présentés. Dans un esprit d’amitié et de convivialité, le chef Olivier Martin se fera par ailleurs une joie de vous concocter quelques plats qui accompagneront la dégustation. Si vous êtes intéressés, n’hésitez pas à vous inscrire auprès du maître de lieux par téléphone au 022 757 61 09 ou par email : bossonch@bluewin.ch.