Alain Ducasse à Abu Dhabi

Edouard Amoiel

21 janvier 2024

Alain Ducasse, Chef et fondateur de l'École Ducasse, inaugure École Ducasse Abu Dhabi Studio en partenariat avec Erth Hospitality, marquant ainsi le début d'une nouvelle ère d'excellence culinaire aux Émirats Arabes Unis.

C’est une étape importante pour le monde culinaire du Moyen-Orient, puisque le chef légendaire et fondateur de l’École Ducasse ouvre officiellement les portes de l’École Ducasse Abu Dhabi Studio. Situé sur le site historique d’Al Hosn, ce studio ultramoderne représente le premier du genre dans la région, en partenariat avec Erth Hospitality. L’École Ducasse Abu Dhabi Studio dispose d’une excellente équipe culinaire formée par les chefs exécutifs de l’École Ducasse Paris Campus. Ces maestros guideront les étudiants à travers un programme complet, englobant les techniques fondamentales des arts culinaires et pâtissiers français, ainsi que les nuances captivantes de la cuisine émiratie. De la maîtrise de l’art délicat des macarons à la confection de desserts émiratis traditionnels, le studio promet un voyage immersif et enrichissant pour tous les aspirants chefs.

Ducasse


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