DURANDEAU

Le patron du Café de la Paix reprend du service derrière les fourneaux de son restaurant du boulevard Carl-Vogt. Pour cette nouvelle année (toujours sous le signe de la gastronomie), Philippe Durandeau vous prépare une très belle carte avec une cuisine de bistrot gourmande et de qualité. Des plats incontournables feront leur retour comme le bouillon gourmand de Mamie Raymonde, les galettes de pomme de terre, saumon fumé et huîtres, l’aile de raie en meunière toute préparée comme une grenobloise ou encore le poulet fermier à la crème au vin jaune et coquillettes.