Du “dirty & healthy » chez Kā Kitchen
Edouard Amoiel
30 octobre 2024
Après une petite période d’absence, nous retrouvons le chef Jonas Bolle derrière les fourneaux d’un Kā Kitchen flambant neuf.
Même si sa carte des mets priorise certains aliments adaptés à l’environnement sain d’un studio de yoga et de Pilates, Jonas Bolle a su éviter intelligemment de tomber dans le piège des intitulés gustativement ennuyeux. Que vous soyez un adepte de la posture du chien tête en bas ou pas, réjouissez-vous de déguster une cuisine absolument dans l’air du temps, aux assaisonnements justes et aux associations percutantes. Salades goûteuses, sandwichs opulents, plats principaux attirants et desserts gourmands… tout y est pour que les épicuriens soient aux anges et culinairement comblés. Un aparté gastronomique en plein cœur des Eaux-Vives à retrouver sur les ondes de Radio Lac bien sûr !