Le restaurant de la Plage : vacances prolongées

Avouons-le, le spot est dingue ! Situé à quelques coups de pédale de vélo du centre-ville de Genève, on arrive en 5 minutes au Restaurant de la Plage, un lieu qui séduit à la fois nos palais et notre esprit. Au bord du lac Léman, la structure métallique dépaysante de cet ancrage lacustre ne laisse pas indifférent. Derrière ses fourneaux se cache un chef au talent insoupçonnable qui mérite toute notre attention. Avec une excellente quenelle de brochet et d’autres belles interprétations d’une cuisine canaille bien goûteuse, Jean-Briac Monboussin conquiert notre cœur gastronomique. Tous les chemins mènent sur les quais pour la chronique radio en version reel avec Sophie Gaillard sur les ondes de Radio Lac.