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Bonheur à la Royale

Edouard Amoiel

06 décembre 2023

Le lièvre à la Royale est un hymne à la gourmandise. Découverte de ce joyaux des fourneaux dans quatre restaurants le magnifiant.

Contrairement aux apparences, le lièvre à la Royale est plus que jamais de sortie sur les tables gourmandes genevoises. Du Domaine de Châteauvieux au Lexique​ en passant par les restaurants Matière​ et Yeast​, immersion dans le monde merveilleux de cette spécialité si convoitée. A écouter sans modération sur les ondes de Radio Lac bien sûr.

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