Morad El-Hajjaji
Edouard Amoiel
10 octobre 2022
Cette semaine, j'ai le plaisir d'accueillir un invité de marque. Un ambassadeur de choix qui, depuis déjà 5 ans, a indéniablement contribué à ce que Genève soit plus fun, plus joyeuse et plus festive.
Cette semaine, j’ai le plaisir d’accueillir un invité de marque. Un ambassadeur de choix qui, depuis déjà 5 ans, a indéniablement contribué à ce que Genève soit plus fun, plus joyeuse et plus festive. À coup de naan à la mozzarella et au gruyère légèrement épicés, de tikka de saumon mariné aux épices et de l’incontournable butter chicken, il a su moderniser et subtilement twister la cuisine indienne pour que les Genevois ne soient pas trop déboussolés dans leurs habitudes. Vous connaissez forcément le patron de l’Inda-Bar… Bienvenue Morad El-Hajjaji !
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