Pablo Nedelec lance Vins Vibrants

Suivre le compte Instagram de Pablo est une invitation à découvrir le monde viticole et rencontrer ceux qui y travaillent. Désireux de se mettre à son compte après avoir officié au Passeur de Vin pendant près de 7 ans, Pablo Nedelec se lance dans la distribution de vins à Genève avec sa toute nouvelle société Vins Vibrants destinée aussi bien aux particuliers qu’aux professionnels du secteur. Il propose des vins avec les valeurs qui lui correspondent, autrement dit des raisins sans chimie de synthèse, en levures indigènes et exempts de tout processus de vinification intensif. Sans être un extrémiste, Pablo Nedelec aime les grands flacons mais privilégie avant tout le respect de la terre et de la nature avec une gamme de vins parfaits pour la garde et le vieillissement. Une douzaine de vignerons ont déjà répondu présent et l’objectif est de passer à 25 domaines d’ici la fin de l’année. Attendons-nous à retrouver des vins de Bourgogne, de Champagne, du Piémont et de la Loire. Belle route…