L’élégante Sarah Benahmed

Edouard Amoiel

01 novembre 2023

En duo avec son compagnon Franck Pelux derrière les fourneaux de la Table du Lausanne Palace, Sarah Benahmed est le visage radieux du restaurant récemment doublement étoilé.

Telle une danseuse de ballets virevoltant autour de ses convives, Sarah Benahmed continue de marquer l’histoire de la gastronomie helvétique. Après avoir été récompensée pour son travail par le guide rouge en 2019 dans la catégorie Service et accueil, la talentueuse directrice du restaurant gastronomique du Lausanne Palace fera prochainement partie du jury du trophée de l’Art du Service à l’EHL Hospitality Business School. C’est lors de la dernière cérémonie du Guide Michelin – et en compagnie de leur bébé – que Sarah a accompagné fièrement son mari qui a décroché une deuxième étoile. N’hésitez plus et rendez rapidement visite à cette maîtresse de maison passionnée. 

La Table Sarah Franck 0172