La fondue de la buvette des Bains des Pâquis

Qu’il fasse chaud ou froid, beau ou mauvais, les Bains des Pâquis demeure un lieu emblématique, cher aux genevois et aux touristes de passage venant découvrir un environnement unique. Certains se baignent dans le lac glacé, d’autre se prélassent en regardant la vue sur Genève. C’est aussi ça la beauté des Bains des Pâquis. Du côté de la Buvette des Bains, un attroupement se forme dès les 12 coups de midi.   Une foule de gourmands affamés vient s’installer autour des tables en bois bleu ciel et déguster une salade grecque ou un plat du jour généreux. En plus de ces options revigorantes et gourmandes, la fondue au Crément de Dardagny, bien plus qu’une « simple » fondue, offre dans ce réfectoire commun un moment de partage qui rassemble et unit.