Poppy

C’est toujours un plaisir de retrouver Stella Falcoz dans la Food Letter du lundi. Comme à son habitude, la fleuriste de Poppy nous a préparé un bouquet original composé cette fois de camomille, ornithogale et criptomeria qui égaie la salle du restaurant de smash burger Papabou. Un peu de douceur florale atour de paddies croustillants, de fromage coulant et de buns moelleux.