Les sons d’Antoine Lejeune

Par Edouard Amoiel,

le 10 Janvier 2024

Antoine Le jeune, directeur et sommelier du restaurant Emotions du Grand Hôtel du Lac, nous fait découvrir sa playlist.

Antoine Lejeune est de ceux qui se passionnent, apprennent et transmettent. De Bordeaux à Vevey en passant par Crans Montana, son parcours est atypique et sa passion pour le vin est à l’origine de sa formation. Une passion qu’il transmet tous les jours avec simplicité aux clients de la table Emotions de Guy Ravet, en leur proposant un voyage et une lecture simple de ce monde complexe et fascinant qu'est l'œnologie. Retrouvez les inspirations de ce sommelier pas comme les autres à travers sa playlist aux influences francophiles.