Le rosé ensoleillé de Maison Gutowski

Cette semaine la fondatrice de Maison Gutowski, Aline Gutowski, met la lumière sur sa M–G Grande Cuvée, AOC Côtes de Provence. Cela fait maintenant huit ans que cette cuvée se déguste sur les rives du lac Léman et un peu partout dans le monde. Avec une robe pâle et soyeuse, un nez très floral (surtout sur ce millésime 2023), cette dernière cuvée a une texture délicate mettant en avant des arômes de fruits blancs et l'odeur caractéristique d'herbes séchées de la garrigue. Les connaisseurs y verront une certaine complexité due à un élevage sur lies qui consiste à laisser les vins mûrir et vieillir sur leurs derniers résidus. Ce processus produit une amélioration sensorielle en apportant des saveurs subtiles tout en conférant au vin un meilleur équilibre ainsi que de la rondeur et une belle texture. Alors que l’été arrive et les barbecues aussi, succombez au plaisir et n’hésitez pas à commander chez Vogel Vins le flacon M-G Grande Cuvée de Maison Gutowski.