Temaki bar à Champel
Edouard Amoiel
05 novembre 2023
Avec ses temaki bars, le restaurateur Yoss Kakinuma prend ses quartiers d’hiver dans le quartier de Champel.
Alors que les premières neiges font leur apparition sur les cimes du Jura, les glaces Gelatomania laissent la place aux concepts un brin plus hivernaux dans leurs arcades genevoises. Pour celle de Champel, ce sont les temakis de la famille Kakinuma qui s’installent pour les six prochains mois. Une aubaine pour les amoureux de ces cônes croustillants et gourmands qui font tourner la tête des aficionados de gastronomie japonaise. Mais l’offre ne se limite pas seulement à ces emblèmes nippons, puisque le point de vente proposera également des makis, des sashimis et même des chirashis.
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