Le retour du Chalet des Étoiles chez Calvin

Après les trois saisons au Four Seasons Hôtel des Bergues, Fabian Affentranger, le patron du restaurant festif Chez Calvin, est fier d’annoncer le grand retour de son concept du Chalet des Étoiles. C’est à l’extérieur de l’établissement dans le Jardin de Calvin, que Fabian Affentranger a imaginé un véritable chalet féerique, couvert et chauffé, qui pourra accueillir un maximum de 16 convives. Les festivités commenceront autour d’une planche de charcuterie ou d’une douzaine d’huîtres avant de laisser place à une fondue au fromage, au champagne ou à la truffe noire. Pour ceux qui préfèrent, une raclette est bien évidemment prévue et servie avec des pommes de terre. Pour les plus gourmands d’entre vous, une tarte tatin aux pommes et crème fraîche ainsi qu’un sorbet à la poire arrosé de Willamine sont également au programme. Et enfin, une carte 100% helvétique est proposée pour les vins de la région de Bernex à Sion en passant par les Grisons. Deux services sont disponibles : 18h45 ou 20h45. Bonne soirée Chez Calvin !