Christian Zündel au CAVE
Edouard Amoiel
12 novembre 2023
Nouveau moment viticole d’exception au CAVE avec le vigneron Christian Zündel qui présente sa cuvée Orizzonte.
Même si l’homme est rare et discret, Christian Zündel fait néanmoins le déplacement au 28, rue de Malagny au CAVE afin de partager sa cuvée Orizzonte. L’un des pionniers de la biodynamie et surtout, l’un des meilleurs vignerons du Tessin, il pousse la démarche du parcellaire et le respect du vivant à leur paroxysme. Prônant la transmission de sa passion, il forme toute une génération de jeunes et brillants vignerons helvètes et non des moindres : Tom Litwan et Markus Ruch, pour ne citer qu’eux ! Il est désormais épaulé par sa fille Myra, qui reprend la propriété avec toute sa sensibilité. En leur compagnie, vous aurez le privilège de participer à une verticale de leur grande cuvée Orizzonte. Voici les millésimes que vous dégusterez : 2020, 2018, 2014, 2013, 2011, 2009, 2008, 2007, 2006, 2001, 1999, 1998, 1997, 1993. Un événement à ne manquer sous aucun prétexte. Rendez-vous le jeudi 23 novembre ! INSCRIPTION
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