Benjamin Breton chez Alter
Edouard Amoiel
01 décembre 2024
Pour finir en beauté une année riche en événements, le fondateur d’Alter, Quentin Verne, reçoit Benjamin Breton pour une soirée exceptionnelle.
Ces deux protagonistes n’ont pas fini de nous étonner. Chacun d’eux concentre ses talents au service de ses convives. D’un côté, Benjamin Breton qui ne cesse de ravir nos papilles dans son Auberge de Lucinges. De l’autre, Quentin Verne, un passionné jeune et pointu qui poursuit son parcours talentueux autour de l’élaboration de spiritueux tout en poussant la mixologie à son paroxysme chez Alter. Il fallait bien que ces deux univers se rencontrent à l’occasion d’une soirée qui promet d’être mémorable et durant laquelle les convives pourront déguster un menu exceptionnel de neuf services, chacun inspiré par une couleur unique. Vous imaginez bien que chaque création sera accompagnée d’une boisson ou d’un cocktail en accord avec les mets. Retrouvez toute cette fine équipe le mercredi 11 décembre chez Alter, au 29 de la rue de Bourgogne à Genève.