Alain Ducasse et la Maison Baccarat

Edouard Amoiel

06 septembre 2024

Jamais à court de projets, le chef multi étoilé Alain Ducasse réinvente l’univers de la célèbre maison de cristallerie Baccarat à Paris.

Au sein du mythique hôtel particulier de la Maison Baccarat, en plein cœur du 16èmearrondissement de Paris, dans un restaurant au 1er étage qu’il a lui-même imaginé, le chef Alain Ducasse définit une nouvelle vision gastronomique. Durant le mois de septembre, une partition gourmande sera proposée avec le chef Christophe Saintagne et exécutée par Robin Schroeder. « Ensemble, nous invitons les gens à venir goûter chaque instant de la vie, dans cette maison où l’on peut se réjouir d’expériences inédites tout au long de la journée » déclare Maggie Henriquez, directrice générale de la marque. Au bar Midi-Minuit, la mixologiste Margot Lecarpentier aura la tâche de proposer une série de créations originales en lien avec la maison. Rendez-vous prochainement 11 place des Etats-Unis à Paris…

Alain Ducasse

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